Панорамно разположен в полите на Родопите, в началото на Родопския рид „Чернатица” и само на 8 км южно от град Пловдив, с прекрасен изглед към града на тепетата, хотел „Беркут” е чудесно съчетание на красива природа, спокойствие, съвременни удобства и уют.
Името на хотелa идва от древната българска дума " Беркут " , която означава скален орел. Позовавайки се на легендата, прабългарите са били водени от летящият пред тях орел по време на миграцията им към земите на днешна България. Те се прекланяли пред орела като символ на могъщество и сила. Статуетка на тази птица е съпровождала хан Аспарух. Българският владетел е считал най-силния, най-смелия и мощнокрилия сред орлите за свой закрилник.
Село Брестник, край което е разположен хотела, е населено място, известно със своите фолклорни и културни празници. В непосредствена близост до него се намират манастирите „Св. Георги” и „Св.Козма и Дамян”, а на половин час път с автомобил е разположен вторият по големина манастир в България – Бачковският манастир, както и манастирите „Св.Кирик и Юлита”, „Св.Петка Мулдавска”, Араповски манастир „Св.Неделя”.
